Megalos έγραψε: ↑Τρί Μαρ 19, 2024 10:09 pm
chris70 έγραψε: ↑Τρί Μαρ 19, 2024 8:32 pm
Kozi's....
για εξηγηστε και σε μας τους ασχετους
Κε Πρόεδρε, μπαίνετε το site, και βλέπετε. Ειναι ένα .......ψητοπωλείο στην ουσία, που "πουλάει" Νοτιο-Αφρικάνικο στύλ. Ειχαμε παλαιότερα το Αργεντίνικο και τρέχαμε έξω από τον Μαραθώνα, κάτι Ινδικά στου Ψυρρή, κάτι Μεξικάνικα και ουκ έστιν αριθμός με άλλα παράξενα, που τα χρυσώσαμε τρώγοντας τις περισσότερες φορές μέτρια ποιότητα σε υψηλές τιμές.
Τα μη ποιοτικά, στο τέλος της season αλλάζανε management ή ακόμα και τίτλο, ή έκλειναν. Τα καλά, επέζησαν, αλλά ήταν και απλησίαστα για αναλογικά συχνές επισκέψεις.
Προσωπικά, λόγω επαγγελματικών ταξιδιών, χόρτασα καλά εστιατόρια σε όλη την Ευρώπη, μαγαζια επιλεγμένα που είχαν 10-15 τραπέζια με 2-3 Chefs, και ετοίμαζαν εξαιρετικά γεύματα, που κάποια ακόμα τα θυμάμαι. Και αναλογικά φτηνά.
Δεν θα ξεχάσω ποτέ, πχ ένα ταξίδι στην Βιέννη, από Ελληνικό στο Βουκουρέστι με Lauda Air, ( private flight , small jet - "έκλεψα" και το κουταλάκι με το σήμα ), συναντηση εκει, πολλές ώρες, μετα αναχώρηση για Βιέννη, αλλά λόγω καθυστέρησης, δεν προλάβαμε την εκεί συνάντηση και το γεύμα του εκει group, που θα συναντούσαμε πλέον την επομένη.
Φτάνουμε στο ξενοδοχείο, δεν έχουν πλέον κουζίνα, αλλά μας συστήνουν ένα εστιατόριο, κοντά στην Οπερα, στον πεζόδρομο στον Αγ. Στεφανο .
Πάμε, κουρασμενοι, πεινασμένοι, οι σαμπάνιες και τα χαβιάρια με τα κρακεράκια ( ωραία η μαρμελάδα σας αλλά μυρίζει ψαρίλα
) στην πτήση απλώς μας άνοιξαν την όρεξη, τουρτουρίζουμε από το κρύο και την κούραση, και μπαίνουμε στο μαγαζί, βιολιά, τραγούδια, και ατμόσφαιρα μοναδική.
Καθόμαστε, να τα σνίτσελ, οι πατάτες, τα μανιτάρια, οι μπύρες, τα βιολιά από πάνω μας, άντε επανάληψη τα μοναδικά σνιτσελ 2 τετραγωνικά σε μέγεθος, να οι μπύρες, ήρθαμε στα ίσα μας. Και μηλόπιτα με παγωτό. Ε, να μην πληρώσουμε και 60-70-80 Ε ? Και έρχεται ο λογαριασμός, 30 Ε το άτομο. Λιποθυμία. Οταν διναμε σε μαγαζιά με χρυσους σκουφους, της μόδας τότε, 70-80 Ε το άτομο για .........βλακείες.
Εκτοτε, αυτά τα .....διαφημισμένα κόπηκαν, και παρέμειναν τα ποιοτικά, έστω απλά ταβερνάκια, που προσφέρουν σχετική ποιότητα σε τιμές που λες " Εντάξει, δεν μου πιάσανε τον κ....ο".
Ιστορίες, για να θυμούνται οι παλιοί, και να μαθαίνουν οι νέοι. Και αν αρέσουν, έχω και άλλες.