Συνταγες

[snapper]

Αχ αυτο το κοτοπουλο...οπως και να μαγειρευτει τρελα ειναι..

Να μια γρηγορη συνταγη..σε μιση ωρα την εχουμε χωνεψει κιολας..

Κοβουμε 2 μπουτια στα 6 κομματια και ριχνουμε αλατι πιπερι και μπολικο θυμαρι..





..σε ενα τηγανι βαζουμε σογια και καιμε καλα το κοτοπουλο μας..





..αμεσως μετα σβήνουμε με ενα ποτηρι κοκκινο κρασι...



..συγχρονος βαζουμε σε λιγο νερο αφου βρασει,μια μεριδα νουντλς ..με διαφορα καρυκευματα της αρεσκείας μας''



...Τα νουντλς σε 2-3 λεπτα ειναι ετοιμα ..
..οπως και το κοτόπουλο θα εχει πιει ολο το κρασι..

..σερβιρουμε με γλυκο τσιλι..

[Megalos]

τελεια Δημητρη .... ζηλιες ο Μαμαλακης

[stavros_ch]

Πολυ ωραιος Δημητρη..!
Το κοτοπουλο ειναι και εμενα το αγαπημενο μου..!

[marios_ch]

τέλειος ο σεφ μας.............

[snapper]

''Χοιρινο 'sukiyaki''

Ενα κιλο χοιρινο κομμενο σε μπουκιες..
..Αλατι πιπερι και δεντρολιβανο..



...Σε ενα τηγανι βαζουμε ενα ποτηρι του κρασιού σαλτσα 'sukiyaki'
(αν εχουμε γουοκ ακομα καλυτερα)





...και πεταμε το χοιρινο μεσα...



...μολις ασπρισει προσθετουμε..
...πιπερια..κολιανδρο και καρυ...





...σβηνουμε με κοκκινο η λευκο κρασι...



..μολις το κρεας τραβηξει βαζουμε 2 κουταλιες γλυκο τσιλι....



..ανακατευουμε και ειμαστε ετοιμοι..



...λιγες πιτες λεμονατες για συνοδεια ειναι οτι πρεπει..





Να σημειωσω οτι σε φαγητα που βαζουμε σογια,καρυ ακομα και την παραπανω σαλτσα..
... χρειαζεται προσοχη στο αλατι..

Εδω δεν εβαλα καθολου..

[marios_ch]

φιλαρακι έχει καιρο να δουμε συνταγη.....

τέλειος φιλε φαινεται απιθανο..........

[stavros_ch]

Πραγματικα φαινετε τελειο..!
Ευχαριστουμε φιλε..!

[omegasnik]

Ρε συ Δημήτρη έλεος! Θα με ... παχύνεις!
Είμαι που είμαι 100+ θα φτάσω τα ... 200 ....

Φιλικά
Νίκος

[snapper]

.... ....... ....

[Megalos]

Δημητρη ευχαριστουμε για την ομορφη συνταγη
Νικο σιγουρα ετσι που ποσταρει μας ανεβαζει την μετρηση στην ζυγαρια
αξιζει τον κοπο ομως ετσι ... τρομερες γευσεις