Συνταγες

[joman]

Μετρ, ευχαριστώ
Με κατατόπισες πλήρως, βλέπω οτι είχα αρκετές ελλείψεις στην τελετουργία της προετοιμασίας.
Πάντως θα διορθωθούν αμέσως.
Για την ιστορία της άτακτης σφυρίδας, θα μου την πεις απο κοντά, όταν(χωρίς αμφιβολία) βρεθούμε
Καλή σου όρεξη με τις πεντανόστιμες τσιπούρες

[marios_ch]

ωραίες οι τσιπούρες μου αρέσουν πολύ.......

[stavros_ch]

Ακομα μια φορα φοβερος ο Δημητρης.

[snapper]

..................... ..... ....

[snapper]

....Φιλετα κοτοπουλου πολυχρωμα...''

Μια συνταγη που πρεπει να δοκιμασετε.. ..απο τις αγαπημενες μου....

Παίρνουμε 2-3 φιλετα κοτοπουλου και τα κοβουμε σε μικρα κομματια..



Σε ενα τηγανι τσιγαριζουμε στην αρχη το κρεμμυδι και μετα πιπεριες...σε διαφορα χρωματα και σχεδια...οσες πιο πολλες τοσο καλυτερα...




Επομενη κινηση ειναι να ριξουμε το κοτοπουλο να ''παρει'' και αυτο λιγο...
...η να σβησουμε πρωτα με κρασι λευκο η κοκκινο...(οπως εδω...)..



....και επειτα ριχνουμε το κοτοπουλο με τα διαφορα μπαχαρικα μας..




Ανακατεβουμε..χαμηλωνουμε την φωτια...συμπληρωνουμε λιγο ζεστο νερο αν χρειαστει...



.... και το αφηνουμε σκεπασμενο να δεσει..

Μολις πιει ολα τα υγρα ανακατευουμε καλα να ξανα τσιγαριστουν...



....και σερβιρουμε.....



.....Ποπο...αρρωστια....

[stavros_ch]

Πω πω φιλε μας ανοιξες την ορεξη..
Και κοτοπουλο που ειναι το αγαπημενο μου.
Πρεπει να την δοκιμασουμε αυτη την συνταγη.
Ακομα μια φορα ευχαριστουμε!

[marios_ch]

Δημήτρη εύκολη και βολική η συνταγή σου φίλε...

όταν πάω πίσω θα την δοκιμάσω........

[Megalos]

Δημητρη ευγε και παλι
ευχαριστουμε για τις ομορφες συνταγες ...
με τοσες που εχεις γραψει πρεπει να γινουν πολλα κοριτσια μελη φιλε

[THANOS58]

ΣΕ 5-10 ΛΕΠΤΑ, ΦΤΗΝΑ, ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΧΟΡΤΑΙΝΕΙΣ ΜΕ ΛΙΓΟΤΕΡΕΣ ΑΠΟ 400 ΘΕΡΜΙΔΕΣ...

Παιδιά συγγνώμη, αλλά η Sony τάχει φτύσει και δεν μπορώ να βάλω φωτό..οπότε...

Υλικά:
- Πιτούλα μεξικάνικη λεπτή Wrap από το σούπερ μάρκετ μεγάλη (έχει 2 μεγέθη).
- Μία ντομάτα ψιλοκομμένη
- Μία πράσινη πιπεριά καθαρισμένη ψιλοκομμένη
- Ένα μικρό ξερό κρεμμυδάκι επίσης ψιλοκομμένο
- Ένα κεσεδάκι στραγγιστό γιαουρτάκι 2%
- Δύο λουκάνικα φρανκφούρτης 0-3% λιπαρά (Creta farms), επίσης ψιλοκομμένα

Σε αντικολλητικό τηγάνι, ζεσταίνουμε την πιτούλα 2-3 λεπτά και την βγάζουμε σε πιάτο. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε πρώτα την πιπεριά, και καπάκι το κρεμμυδάκι. Τσιγαρίζουμε χωρίς λάδι. Ρίχνουμε την ντομάτα σε 2 λεπτά να πάρει, αυτή αφήνει το νερό της κι έτσι δεν καίγονται τα υπόλοιπα. Αλατοπιπερώνουμε λίγο, και ρίχνουμε τα λουκανικάκια, αφήνουμε άλλα 2 λεπτά να γίνουν όλα μαζί και σβήνουμε φωτιά.
Σε μιά κουπίτσα του τσαγιού ρίχνουμε 2-3 κουταλιές της σούπας από το γιαούρτι, αλάτι, μία κουταλιά του γλυκού λαδάκι, κόκκινο πιπέρι ή πάπρικα πικάντικη, για τους πιό καυτερούς δε τόνους και 2-3 σταγόνες tabasco, κι αν έχουμε και μιά πρεζούλα τριμμένο σκορδάκι. Χτυπάμε πολύ καλά με κουτάλι, και αφού γίνει πηχτός χυλός το στρώνουμε εσωτερικά στην πίτα. Πάνω του ρίχνουμε την γέμιση, και κλείνουμε την πίτα προσεκτικά, τυλιχτή όπως το σουβλάκι.
Θα χορτάσετε, δεν θα πάρετε κορεσμένα λιπαρά, πολύ λίγα λιπαρά μάλιστα, και μπορείτε να πιείτε και μιά Amstel light μαζί. Σε 10 λεπτά ετοιμάσατε, σε 2 ώρες χωνέψατε. Όλα μαζί δεν πιάνουν τις 400 θερμίδες, όσο δηλαδή ένα hamburger σκέτο, που είναι και τίγκα στα κορεσμένα, και το οποίο έχει και μισό όγκο...
Δεν είμαι πρωτότυπος, αλλά έτσι για να θυμόμαστε λύσεις για ταχύτητα, οικονομία κλπ...
Θάνος

[Georges]

Θάνο μπήκες δυναμικά
Ευχαριστούμε και αναμένουμε την συνέχεια.

Φιλικά Γιώργος