Σελίδα 58 από 95

Re: ΜΑΧΑΙΡΙΑ...

Δημοσιεύτηκε: Τρί Φεβ 15, 2011 12:25 am
από snapper
Megalos έγραψε:
snapper έγραψε:Σε λιγες μερες θα μπορω να σου πω...

Ειμαι γερμανια και εχω βρει καποια σε καλες τιμες.....
Οταν με το καλο γυρισω.., θα ανεβασω φωτος,.. εντυπωσεις αλλα και καμια συνταγη
φιλε Δημητρη να προσεχεις στο Γερμανι εκει ... φερει μας και κανα γερμανικο ποιμενικο lol

....πολυ θα ηθελα να μπορουσα...αλλα θελει ψαξιμο... :(

Re: ΜΑΧΑΙΡΙΑ...

Δημοσιεύτηκε: Τετ Φεβ 16, 2011 8:40 am
από Blackbird
Dimrho τα σαντόκου είναι τα γιαπωνέζικα μαχαίρια σεφ. Δε διαφέρουν από τα σεφ πέρα από το περισσότερο βάρος στη μύτη. Αυτό τα βοηθά στο επαναλαμβανόμενο κόψιμο τύπου μπαλτά κι ας έχουν πιο ελαφριές λάμες από τα ευρωπαϊκά σεφ.
Τα Echizen δε τα γνωρίζω. Είναι νέα εταιρεία και όπως φαίνεται ποιοτική.
Η σειρά forged της Victorinox είναι πολυ καλή.

Re: ΜΑΧΑΙΡΙΑ...

Δημοσιεύτηκε: Τετ Φεβ 16, 2011 11:58 pm
από dimRHO
παρήγγειλα ήδη ένα Victorinox Santoku forged fluted blade.

όταν φτάσει θα ανεβάσω φωτό.

Re: ΜΑΧΑΙΡΙΑ...

Δημοσιεύτηκε: Πέμ Φεβ 17, 2011 9:33 am
από dimRHO
επίσης σαν vegan που είμαι δε νομίζω πως χρειάζομαι ένα french chef's knife, το Santoku το βρίσκω ιδανικό!

Re: ΜΑΧΑΙΡΙΑ...

Δημοσιεύτηκε: Πέμ Φεβ 17, 2011 11:46 am
από snapper
ποπο...φοβερο κομματι διαλεξες Δημητρη... :good: ...περιμενουμε φωτος και εντυπωσεις... ;)

Re: ΜΑΧΑΙΡΙΑ...

Δημοσιεύτηκε: Πέμ Φεβ 17, 2011 9:52 pm
από snapper
[youtube][/youtube]

Re: ΜΑΧΑΙΡΙΑ...

Δημοσιεύτηκε: Παρ Φεβ 18, 2011 2:06 pm
από dimRHO
έφτασεεεεεε :good:


Εικόνα

Εικόνα

Εικόνα

Re: ΜΑΧΑΙΡΙΑ...

Δημοσιεύτηκε: Παρ Φεβ 18, 2011 3:34 pm
από Blackbird
Άψογο.
Βοηθάει η λάμα με τα διάκενα να μην κολλάει το κομμένο κομμάτι πάνω της;

Re: ΜΑΧΑΙΡΙΑ...

Δημοσιεύτηκε: Παρ Φεβ 18, 2011 4:13 pm
από Koubilaihan
Τι μέτρηση λέει το παχύμετρο; Δεν μπορώ να διαβάσω. :-)

Re: ΜΑΧΑΙΡΙΑ...

Δημοσιεύτηκε: Παρ Φεβ 18, 2011 11:57 pm
από snapper
Blackbird έγραψε:Άψογο.
Βοηθάει η λάμα με τα διάκενα να μην κολλάει το κομμένο κομμάτι πάνω της;
Ακριβως... :good: ...πολυ ωραιο.. ;) ..να το χαίρεσαι...

Koubilaihan έγραψε:Τι μέτρηση λέει το παχύμετρο; Δεν μπορώ να διαβάσω. :-)
1.1 mm περιπου,.. αν δεν κανω λαθος.. ;)