Watchfunclub.gr

Τρελενομαι για λεμονι..
..μου αρεσει σε ολα τα φαγητα..

.και επειδη οι λεμονιες μου ειναι δίφορες...και εχω αποθεμα...

..Ειπα να φτιαξω κατι διαφορετικο..


-limoncello-

Λικερ απο λεμονι τι αλλο...



Παιρνουμε 15 λεμονια τα πλενουμε καλα..



..τα ξεφλουδίζουμε και βαζουμε τις φλουδες μεσα σε ενα γυαλινο δοχειο..



...στη συνεχεια αδειαζουμε μεσα ενα λιτρο βοτκα..(εγω ενα ..μπουκαλακι ειχα 700ml..)

...κλεινουμε αεροστεγως με μια μεμβρανη,.κλεινουμε το καπακι και στο ψυγειο για 2 μερες''





Αμεσως μετα.. σε μια κατσαρολα ,ετοιμαζουμε ενα μειγμα απο..
..500 ml νερο,1 kg ζαχαρη και ενα κλωναρι φρεσκια λουιζα(αν δεν βρουμε βαζουμε αποξηραμενη)



..ανακατευουμε καλα και βραζουμε για 20-25 λεπτα να δεσει καλα..



..μολις κρυώσει το ριχνουμε στο δοχειο με τη βοτκα και τις φλουδες..
..ανακατευουμε καλα...και το αφηνουμε στο ψυγειο για τρεις ακομα μερες''



Στο τελος, το μονο που μενει ειναι να το σουρωσουμε,..
...να το βαλουμε σε γυαλινα μπουκαλια ..Και να το διατηρησουμε στο ψυγειο..




....πινετε πολυ καλυτερα παγωμενο..




Υ.Γ. Oι φλουδες που θα χρησιμοποιήσουμε να ειναι χωρις την ψυχα..
..μονο το κιτρινο μερος..διοτι πικριζουν και δινουν θολο χρωμα ..
-κατι που δεν εκανα γιατι αργησα να το καταλαβω-

....παρόλα αυτά ειναι πολυ γευστικο..



Στην υγεια σας...

Καλη Ανασταση και Υγεια σε ολους..

ωραίος ο Δημήτρης έχουμε και λικερ....................

Ωραίο και ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΟ!
Θα δοκιμαστεί σύντομα!

Φιλικά
Νίκος

Ωραιος Δημητρη!!!

Δημητρη δεν παιζεσαι....

Ευχαριστω παιδια..

Βεβαίως και να το δοκιμασεις Νικο..



Τα λεμονια βεβαια δεν θα πανε χαμενα..

..θα γινουν λεμοναδα...

...τα στιβουμε..σουρωνουμε,.. και στη κατσαρολα..



..προσθετουμε και ζαχαρη..

..οσα νεροποτηρα o χυμος λεμονιου τοσα και η ζαχαρη...



...απο δυο, ειναι αρκετα για ενα μπουκαλι σιροπι..

..προσθετουμε μια κουταλια ξυσμα λεμονιου..



..και βραζουμε για 10 λεπτα ανακατευοντας..



....αφηνουμε το σιροπι να κρυωσει και το βαζουμε σε ενα γυαλινο μπουκαλι...

...το διατηρουμε στο ψυγειο..

..μονο που δεν πίνεται ετσι..


Βαζουμε στο ενα τριτο του ποτηριου απο το σιροπι...



....παγακια ..



...συμπληρωνουμε με νερο..



..ανακατευουμε καλα...

..βαζουμε ενα -δυο φυλλαρακια φρεσκο δυοσμο..



...Και απολαμβανουμε...

η λεμονάδα είναι κορυφή κάνουμε και εμείς εδώ στην Κύπρο...

ειδικά το καλοκαίρι είναι τέλεια........

Ωραια η λεμοναδα..!

Δημήτρη πολύ καλή ιδέα!

Φιλικά
Νίκος