Watchfunclub.gr

gkblues έγραψε:Καλησπερα παιδια...Εχω μια υπεραυτοματη μηχανη εσπρεσσο (jura) και ειμαι στην αναζητηση ενος καλου χαρμανιου για αγορα καφε σε κοκκους...
Εχετε καμμια προταση;

Γιωργο βλεπε τις προσφορες στο http://www.coffees.gr" onclick="window.open(this.href);return false;

Εχει καποιους πολύ καλούς καφεδες με πολύ καλή εκπτωση
https://www.coffees.gr/unique-offers/" onclick="window.open(this.href);return false;

Δεν χρειαζεται να ειναι πολύ ακριβός για να ειναι καλος. Αν βαλεις φιλτρο τιμης μεχρι 15-20 € θα σου βγαλει πολύ ωραιους καφεδες.Διαλεγε, αλλαζε και δοκιμαζε.
https://www.coffees.gr/espresso/?featur ... 1-0-20-EUR" onclick="window.open(this.href);return false;

Εγω εχω μια υπεραυτοματη με μυλο, την Krups 8081.

Μεχρι στιγμης εχω δοκιμασει σε συσκευασιες του 1 κιλού.
Segafredo intermezzo (κοκκινος)
Segafredo casa (μαυρος)
Motta Gusto classico
Covim Gran Bar (red)
Covim Orocrema (brown)
Covim Prestige (black)
Contego espresso crema

Eχω επίσης αλλά δεν εχω δοκιμασει ακομα.
De Roccis cremoso (red).

Για τα δικά μου γουστα (γιατί το θεμα ειναι ακρως υποκειμενικό) θεωρώ ότι και οι 3 Covim, με την σειρά καταταξης για μενα να ειναι μαυρος-κοκκινος-καφέ, και δεν ειναι μαλλον τυχαιο αφού με αυτή τη σειρά εχουν και την μεγαλύτερη αναλογία Arabica/Robusta, μαζί με τον Segafredo casa (black) ήταν γευστικά οι καλύτεροι.
Αλλωστε αν δειτε ειχαν και από τις μεγαλυτερες αρχικές τιμές, ασχετα αν με την μετεπειτα μεγαλη εκπτωση κατεβαιναν στα επιπεδα των αλλων...

Περιμενω ο De Roccis να τους ξεπερνάει όλους, λόγω "ονόματος", αλλά αυτό δεν ειναι και σιγουρο, το όνομα καμμια φορά δεν λεει και τίποτα....Θα σας ενημερωσω.

Σταυρο, εχω τρελαθεί με τις πιπες σου. Αν ήμουν καπνιστης θα ηθελα να καπνίζω μονο πιπα. Θα ήθελα να μπορουσαμε εκτός από το να δουμε τις εικόνες να μπορούσαμε να μυρίσουμε τα χαρμανια των καπνων....εκεί ειναι όλη η μαγεία!!

Ilias-G έγραψε:Σταυρο, εχω τρελαθεί με τις πιπες σου. Αν ήμουν καπνιστης θα ηθελα να καπνίζω μονο πιπα. Θα ήθελα να μπορουσαμε εκτός από το να δουμε τις εικόνες να μπορούσαμε να μυρίσουμε τα χαρμανια των καπνων....εκεί ειναι όλη η μαγεία!!

Την ίδια άποψη έχω και εγώ φίλε Ηλία. Το άρωμα είναι απίστευτο.

Ηλια πολυ ενδιαφεροντα αυτα που μας εγραψες για τους καφεδες ... μαρκες που ομολογω δεν ηξερα φαινεται να δινουν κατι πολυ καλυτερο απο τα γνωστα εμπορικα ονοματα

Ο καφες Κωστα ειναι μεγαλη ιστορία και "επιστημη".
Οι βασικές ποικιλίες του καφέ βεβαια ειναι Arabica & Robusta. Και από τα λίγα που εχω μαθει, η πρώτη ειναι καλύτερη σε γευση, πιο γλυκόπιοτη αλλά και πιο ακριβή (γι'αυτό διαφημίζουν στις συσκευασίες "100% arabica"), ενώ η δευτερη κανει καλύτερη κρέμα (αφρό) αλλά ειναι πιο πικρή και πιο φθηνή. Από εκει και πέρα τα αρωματα (σοκολάτας, ξηρων καρπών κλπ.) ειναι θεμα προελευσης (Κεντρική & Λατινική Αμερική, Ασία, Αφρική), κλίματος, εδάφους και υψομέτρου που βρίσκεται η φυτεία. Παιζει μεγαλο ρολο και το καβουρδισμα των κοκκων. Οσο πιο πολύ καβουρδισμα, πιο σκουρος καφές αλλά και πιο πικρός. Επίσης και το νερό της κάθε περιοχής με το οποίο αναμιγνύεται ο καφές ειναι σημαντικός παραγοντας για τη γευση του καφέ. Κάποτε ενας Ιταλός στο ξενοδοχείο μου ελεγε ότι ο ιδιος καφές εχει διαφορετική γευση σε διαφορετικές πόλεις της Ιταλίας, λόγω νερού της περιοχής!!

Πέρα από τις πολλές μαρκες και ποικιλίες λόγω προελευσης, εδάφους, κλίματος, υψομετρου, πάνω από όλα ο καφές ειναι αρωμα και γευση. Και όπως ξερεις αυτά ειναι εντελώς υποκειμενικά. Ό,τι αρεσει στον ενα, δεν ειναι απαραίτητο να αρέσει στον άλλο. Γι'αυτό το μόνο που σε "σωζει" ειναι οι δοκιμές διαφορετικών μαρκων και χαρμανιών. Εγω εχω υιοθετησει αυτη τη μεθοδο, με μια προυπόθεση, να μην ξεφευγω οικονομικά. Δεν ειμαι, ουτε το παιζω ειδικός, απλά δοκιμάζω διαφορες μαρκες χωρις να κολλαω στα "ονοματα" και βλέπω τι μου αρέσει, Αλλωστε ειναι τόσες πολλές οι μαρκες και οι γευσεις, πολλές διαφορετικές ακόμα και στην ιδια μαρκα, που ορεξη να'χεις να δοκιμάζεις...

markosgr28 έγραψε:

Ilias-G έγραψε:Σταυρο, εχω τρελαθεί με τις πιπες σου. Αν ήμουν καπνιστης θα ηθελα να καπνίζω μονο πιπα. Θα ήθελα να μπορουσαμε εκτός από το να δουμε τις εικόνες να μπορούσαμε να μυρίσουμε τα χαρμανια των καπνων....εκεί ειναι όλη η μαγεία!!

Την ίδια άποψη έχω και εγώ φίλε Ηλία. Το άρωμα είναι απίστευτο.

Ναι φιλε Μαρκο. Ακόμα θυμάμαι σαν νεαρός ότι όταν ο πατερας μου, καπνιστής χρόνων με 2-3 πακετα τη μερα, στην προσπάθειά του να κοψει το τσιγαρο, αρχισε να καπνίζει πιπα, εμπαινα στο σπίτι και από εκεί που πριν μυριζε τσιγαρίλα, τα αρώματα από τον καπνό πίπας ηταν απίστευτα, μύριζε όλο το σπίτι υπεροχα.

ευχαριστω και παλι Ηλια για τις πληροφοριες που μας εδωσες ... ομολογω οτι επειδη δεν ασχοληθηκα δεν τις ηξερα ...
και συμφωνω απολυτα με τα αρωματα που αφηνει μια πιπα εν σχεσει με την τσιγαριλα του τσιγαρου

Ilias-G έγραψε:Ο καφες Κωστα ειναι μεγαλη ιστορία και "επιστημη".
Οι βασικές ποικιλίες του καφέ βεβαια ειναι Arabica & Robusta. Και από τα λίγα που εχω μαθει, η πρώτη ειναι καλύτερη σε γευση, πιο γλυκόπιοτη αλλά και πιο ακριβή (γι'αυτό διαφημίζουν στις συσκευασίες "100% arabica"), ενώ η δευτερη κανει καλύτερη κρέμα (αφρό) αλλά ειναι πιο πικρή και πιο φθηνή.

Εχεις μεγαλο δικιο φιλτατε,σαν χομπυ ας το πουμε δεν σταματαει ποτε κι εχει και ακριβο εξοπλισμο,εδω ο μυλος καμια φορα ειναι πιο ακριβος απο την ιδια την εσπρεσσο-μηχανη!
100% "αραμπικα" εχω δοκιμασει μερικους αλλα με ενοχλουν στο στομαχι και πλεον τους σταματησα και παιρνω με "ρομπουστα" μεσα αλλωστε απο μικρο ποσοστο 20% αλλα εχω ανεβει και στο 60% ετσι για δοκιμη.

Ilias-G έγραψε:Ο καφες Κωστα ειναι μεγαλη ιστορία και "επιστημη".
Οι βασικές ποικιλίες του καφέ βεβαια ειναι Arabica & Robusta. Και από τα λίγα που εχω μαθει, η πρώτη ειναι καλύτερη σε γευση, πιο γλυκόπιοτη αλλά και πιο ακριβή (γι'αυτό διαφημίζουν στις συσκευασίες "100% arabica"), ενώ η δευτερη κανει καλύτερη κρέμα (αφρό) αλλά ειναι πιο πικρή και πιο φθηνή. Από εκει και πέρα τα αρωματα (σοκολάτας, ξηρων καρπών κλπ.) ειναι θεμα προελευσης (Κεντρική & Λατινική Αμερική, Ασία, Αφρική), κλίματος, εδάφους και υψομέτρου που βρίσκεται η φυτεία. Παιζει μεγαλο ρολο και το καβουρδισμα των κοκκων. Οσο πιο πολύ καβουρδισμα, πιο σκουρος καφές αλλά και πιο πικρός. Επίσης και το νερό της κάθε περιοχής με το οποίο αναμιγνύεται ο καφές ειναι σημαντικός παραγοντας για τη γευση του καφέ. Κάποτε ενας Ιταλός στο ξενοδοχείο μου ελεγε ότι ο ιδιος καφές εχει διαφορετική γευση σε διαφορετικές πόλεις της Ιταλίας, λόγω νερού της περιοχής!!

Πέρα από τις πολλές μαρκες και ποικιλίες λόγω προελευσης, εδάφους, κλίματος, υψομετρου, πάνω από όλα ο καφές ειναι αρωμα και γευση. Και όπως ξερεις αυτά ειναι εντελώς υποκειμενικά. Ό,τι αρεσει στον ενα, δεν ειναι απαραίτητο να αρέσει στον άλλο. Γι'αυτό το μόνο που σε "σωζει" ειναι οι δοκιμές διαφορετικών μαρκων και χαρμανιών. Εγω εχω υιοθετησει αυτη τη μεθοδο, με μια προυπόθεση, να μην ξεφευγω οικονομικά. Δεν ειμαι, ουτε το παιζω ειδικός, απλά δοκιμάζω διαφορες μαρκες χωρις να κολλαω στα "ονοματα" και βλέπω τι μου αρέσει, Αλλωστε ειναι τόσες πολλές οι μαρκες και οι γευσεις, πολλές διαφορετικές ακόμα και στην ιδια μαρκα, που ορεξη να'χεις να δοκιμάζεις...

Πολύ ενδιαφέρουσες πληροφορίες φίλε Ηλία, ευχαριστώ!

Ilias-G έγραψε:

markosgr28 έγραψε:

Ilias-G έγραψε:Σταυρο, εχω τρελαθεί με τις πιπες σου. Αν ήμουν καπνιστης θα ηθελα να καπνίζω μονο πιπα. Θα ήθελα να μπορουσαμε εκτός από το να δουμε τις εικόνες να μπορούσαμε να μυρίσουμε τα χαρμανια των καπνων....εκεί ειναι όλη η μαγεία!!

Την ίδια άποψη έχω και εγώ φίλε Ηλία. Το άρωμα είναι απίστευτο.

Ναι φιλε Μαρκο. Ακόμα θυμάμαι σαν νεαρός ότι όταν ο πατερας μου, καπνιστής χρόνων με 2-3 πακετα τη μερα, στην προσπάθειά του να κοψει το τσιγαρο, αρχισε να καπνίζει πιπα, εμπαινα στο σπίτι και από εκεί που πριν μυριζε τσιγαρίλα, τα αρώματα από τον καπνό πίπας ηταν απίστευτα, μύριζε όλο το σπίτι υπεροχα.

Πω πω , σε καταλαβαίνω!