Συνταγες
Re: Συνταγες
Χυτρα και κοτοπουλο...ευκολα και γρηγορα...
-Κοτοπουλο κοκκινιστο-
3 μπουτακια...μαλλον μπουταρες ειναι αυτες...ειναι αρκετα...
...Τσιγαριζουμε κρεμμυδακι σε λιγο ελαιολαδο...
...βαζουμε το κοτοπουλο μεσα να παρει λιγο..
...σβηνουμε με κοκκινο κρασι...
...ριχνουμε μεσα 3-4 ντομετες σε κυβους-αν τις ξεφλουδίσουμε ακομα καλυτερα-...
...αν θελουμε προσθετουμε και ντοματοχυμο...
...συμπληρώνουμε μεχρι να σκεπαστεί με ζεστο νερο..
...κλεινουμε το καπακι και το αφηνουμε σε δυνατη φωτια για 40 λεπτα..
...στο μισαωρο ανοιγουμε τσεκαρουμε και ριχνουμε τα μπαχαρικα μας..
π.χ. -αλατι πιπερι θυμαρι δαφνη μπαχαρι κανελα κτλ..-..και ξανακλεινουμε..
...Σερβιρουμε με μακαρονια τριμμενη μυζήθρα και φρεσκο δυοσμο...
-Κοτοπουλο κοκκινιστο-
3 μπουτακια...μαλλον μπουταρες ειναι αυτες...ειναι αρκετα...
...Τσιγαριζουμε κρεμμυδακι σε λιγο ελαιολαδο...
...βαζουμε το κοτοπουλο μεσα να παρει λιγο..
...σβηνουμε με κοκκινο κρασι...
...ριχνουμε μεσα 3-4 ντομετες σε κυβους-αν τις ξεφλουδίσουμε ακομα καλυτερα-...
...αν θελουμε προσθετουμε και ντοματοχυμο...
...συμπληρώνουμε μεχρι να σκεπαστεί με ζεστο νερο..
...κλεινουμε το καπακι και το αφηνουμε σε δυνατη φωτια για 40 λεπτα..
...στο μισαωρο ανοιγουμε τσεκαρουμε και ριχνουμε τα μπαχαρικα μας..
π.χ. -αλατι πιπερι θυμαρι δαφνη μπαχαρι κανελα κτλ..-..και ξανακλεινουμε..
...Σερβιρουμε με μακαρονια τριμμενη μυζήθρα και φρεσκο δυοσμο...
- antonis_ch
- Δημοσιεύσεις: 7929
- Εγγραφή: Παρ Μάιος 15, 2009 9:09 am
- Has thanked: 51 times
- Been thanked: 391 times
-
- Δημοσιεύσεις: 7836
- Εγγραφή: Παρ Νοέμ 06, 2009 4:55 pm
- Has thanked: 2 times
- Been thanked: 135 times
Re: Συνταγες
..Κοτοπουλακι το γλυκοξινο..
Σε λιγο ελαιόλαδο τσιγαριζουμε κρεμμυδι και πιπερια κομμενα λωριδες..
...μετα ριχνουμε 2 στηθη κοτοπουλου κομμενα σε λωριδες και αυτα..
...μολις παρουν λιγο σβηνουμε με κρασι..
..προσθετουμε μία πιπερια τσιλι..
...λιγο ξυδι μπαλσαμικο...
...αλατι πιπερι και μπολικο καρυ...
...1-2 κουταλιες γλυκο κυδωνι(σπιτικο)..
-μπορουμε να βαλουμε οτι γλυκο του κουταλιου εχουμε η μαρμελαδα-
..και τελος σουσαμι..(το οποιο εχουμε καψει λιγο σε ενα τηγανακι)
..μολις πιει ολα τα υγρα του ειναι ετοιμο..
Σε λιγο ελαιόλαδο τσιγαριζουμε κρεμμυδι και πιπερια κομμενα λωριδες..
...μετα ριχνουμε 2 στηθη κοτοπουλου κομμενα σε λωριδες και αυτα..
...μολις παρουν λιγο σβηνουμε με κρασι..
..προσθετουμε μία πιπερια τσιλι..
...λιγο ξυδι μπαλσαμικο...
...αλατι πιπερι και μπολικο καρυ...
...1-2 κουταλιες γλυκο κυδωνι(σπιτικο)..
-μπορουμε να βαλουμε οτι γλυκο του κουταλιου εχουμε η μαρμελαδα-
..και τελος σουσαμι..(το οποιο εχουμε καψει λιγο σε ενα τηγανακι)
..μολις πιει ολα τα υγρα του ειναι ετοιμο..
-
- Δημοσιεύσεις: 7836
- Εγγραφή: Παρ Νοέμ 06, 2009 4:55 pm
- Has thanked: 2 times
- Been thanked: 135 times
- Georges
- Δημοσιεύσεις: 9294
- Εγγραφή: Πέμ Μάιος 14, 2009 1:25 pm
- Τοποθεσία: όπου γη και πατρίς
- Has thanked: 1135 times
- Been thanked: 1475 times
Re: Συνταγες
Δημήτρη πρέπει να μαζευτούμε να μας κάνεις το τραπέζι....
Φιλικά Γιώργος
Φιλικά Γιώργος
Βοήθησε τον Φλίπερ να κρατήσει τον τίτλο του...Γίνε κι εσύ ΔΩΡΟ*, μπορείς!!!
* ΔΩΡΟ = ΔΩρητής ΡΟλογιών
* ΔΩΡΟ = ΔΩρητής ΡΟλογιών
- StefMac
- JLC specialist
- Δημοσιεύσεις: 2808
- Εγγραφή: Τετ Μάιος 13, 2009 10:05 pm
- Τοποθεσία: Απόδημος Αθηναίος ...
- Has thanked: 102 times
- Been thanked: 81 times
- Επικοινωνία:
Re: Συνταγες
Άξιος, εύγε Δημήτριε !!!
__________ Jaeger LeCoultre___________
_______The First Manufacture in the Vallee De Joux_______
180 Χρόνια Δημιουργίας, Καινοτομίας και Πάθος για το Ρολόι !!!
_______The First Manufacture in the Vallee De Joux_______
180 Χρόνια Δημιουργίας, Καινοτομίας και Πάθος για το Ρολόι !!!