Συνταγες

[snapper]

Χυτρα και κοτοπουλο...ευκολα και γρηγορα...


-Κοτοπουλο κοκκινιστο-

3 μπουτακια...μαλλον μπουταρες ειναι αυτες...ειναι αρκετα...



...Τσιγαριζουμε κρεμμυδακι σε λιγο ελαιολαδο...



...βαζουμε το κοτοπουλο μεσα να παρει λιγο..



...σβηνουμε με κοκκινο κρασι...



...ριχνουμε μεσα 3-4 ντομετες σε κυβους-αν τις ξεφλουδίσουμε ακομα καλυτερα-...



...αν θελουμε προσθετουμε και ντοματοχυμο...
...συμπληρώνουμε μεχρι να σκεπαστεί με ζεστο νερο..



...κλεινουμε το καπακι και το αφηνουμε σε δυνατη φωτια για 40 λεπτα..

...στο μισαωρο ανοιγουμε τσεκαρουμε και ριχνουμε τα μπαχαρικα μας..
π.χ. -αλατι πιπερι θυμαρι δαφνη μπαχαρι κανελα κτλ..-..και ξανακλεινουμε..




...Σερβιρουμε με μακαρονια τριμμενη μυζήθρα και φρεσκο δυοσμο...

[marios_ch]

τέλειος σεφ............

[antonis_ch]

Ωραιος Δημητρη!

[stavros_ch]

Ωραιος Δημητρη μας ανοιξες την ορεξη!

[snapper]

..Κοτοπουλακι το γλυκοξινο..

Σε λιγο ελαιόλαδο τσιγαριζουμε κρεμμυδι και πιπερια κομμενα λωριδες..



...μετα ριχνουμε 2 στηθη κοτοπουλου κομμενα σε λωριδες και αυτα..



...μολις παρουν λιγο σβηνουμε με κρασι..



..προσθετουμε μία πιπερια τσιλι..



...λιγο ξυδι μπαλσαμικο...



...αλατι πιπερι και μπολικο καρυ...



...1-2 κουταλιες γλυκο κυδωνι(σπιτικο)..
-μπορουμε να βαλουμε οτι γλυκο του κουταλιου εχουμε η μαρμελαδα-



..και τελος σουσαμι..(το οποιο εχουμε καψει λιγο σε ενα τηγανακι)





..μολις πιει ολα τα υγρα του ειναι ετοιμο..

[marios_ch]

ότι πρέπει για μεζεδάκι φίλε ε??????//

και με την μπύρα απόλαυση............

[stavros_ch]

Τελεια!!!

[Georges]

Δημήτρη πρέπει να μαζευτούμε να μας κάνεις το τραπέζι....


Φιλικά Γιώργος

[StefMac]

Άξιος, εύγε Δημήτριε !!!

[snapper]

....... .....

Οποτε θελετε...